大屏幕鋼水測溫儀利用熱電偶原理測量熔鐵或鋼水的溫度。其測溫原理基于熱電偶效應，使用高溫下的兩種不同金屬（熱電偶）的接觸熱電勢差，來反映熔鐵或鋼水的溫度。利用這種原理測量溫度具有靈敏度高、反應迅速和精度高等優(yōu)點。

　　大屏幕鋼水測溫儀對使用環(huán)境的要求：

　　1.要求使用設備放置平穩(wěn)，與溫度場或儀表外部產生的震動、振動及其它干擾的干擾相隔較遠。

　　2.避免使用于強磁性物體、電磁場強、較高變化的溫度環(huán)境等影響測溫的外部因素。

　　3.在使用時，應根據(jù)不同工作條件，選擇合適的熱電在組合，同時考慮溫區(qū)、溫度穩(wěn)定性等因素對熱電偶的工作狀態(tài)進行適當?shù)恼{整，提高測溫精度。

　　4.要保證大屏幕鋼水測溫儀的溫度傳感器達到的準確溫度區(qū)間，也要注意傳感器故障的影響，如斷線等情況產生的偏差誤差。

　　5.使用大屏幕鋼水測溫儀的溫度探頭需要在溫度環(huán)境下穩(wěn)定停留一定時間，以確保探頭與周圍環(huán)境溫度均達到平衡，才能開始正式的測量。

　　在使用大屏幕鋼水測溫儀過程中，要注意這些要求，才能確保其正常穩(wěn)定的工作，尤其對于鋼鐵冶煉場所的使用者來說，這樣的要求可以提高儀器的測溫精度和穩(wěn)定性，有效輔助冶煉工作的順利進行，既保障質量，又提高效率。